Propionatul de calciu fermentat în mod natural are o valoare semnificativă a aplicării în multe domenii, inclusiv industria alimentară, industria furajelor, produsele cosmetice și pasta de dinți.
industria alimentară
În industria alimentară, propionatul calciu fermentat în mod natural este utilizat în principal ca supliment conservant și nutrițional. Poate inhiba în mod eficient creșterea mucegaiului, drojdiei și bacteriilor și poate extinde durata de valabilitate a alimentelor, în special în medii acide.
În plus, propionatul de calciu poate furniza, de asemenea, calciul necesar de corpul uman și poate spori valoarea nutritivă a alimentelor.
De exemplu, adăugarea de propionat de calciu la pâine, produse de patiserie și produse lactate nu numai că împiedică coroziunea, dar menține și prospețimea și nutrienții alimentelor.
Industria furajelor
În industria furajelor, propionatul de calciu este utilizat ca agent antifungic, care poate inhiba eficient mucegaiul de alimentare și poate extinde durata de valabilitate a furajelor. De asemenea, poate crește apetitul de animale și producția de lapte a vacilor lactate. Are volatilitate scăzută, rezistență la temperatură ridicată și este potrivit pentru utilizare într -o varietate de furaje.
Cosmetice și pastă de dinți
Propionatul de calciu este utilizat ca conservant în produse cosmetice și pastă de dinți pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului și a -și menține stabilitatea. Concentrația sa admisă în produse cosmetice este de 2% (bazată pe acid propionic).